냉이는 봄에 먹는 인삼 냉이 : 십자화과. 개화 : 4~5월. 분포: 전국 미나리냉이 : 십자화과. 개화 4~6월. 분포 전국 는쟁이냉이 : 십자화과. 개화 4~6월. 분포 : 강원,충청,전북,경북 물냉이 : 십자화과. 개화 : 5~6월. 분포 : 충북,전라,제주 황새냉이 : 4~5월. 개화 4~5월. 분포 : 전국 냉이 / 장안산 (전북 장수. 2009.3.7) 냉이는 십자화과의 두해살이풀로 겨울 땅을 뚫고 나온 봄나물의 대명사이다. 냉이는 나이(那耳)에서 낭이 그리고 냉이로 변한 이름인데, 나새이 또는 나생이라고도 한다. 쑥,민들레와 더불어 약성을 가진 봄나물이다. 3월에서 6월에 꽃이 피는데, 꽃대가 올라오기 전에 뿌리째 캐서 봄나물로 먹는다. 어린 푸성귀나 겨울을 이긴 뿌리는 생으로 먹는 것이 가..
