풀은 겨울을 어떻게 날까?
겨울이 오면 풀은 시들고, 나무는 잎을 떨어뜨리고 앙상하다. 사람처럼 옷도 없고 동물처럼 털도 없는 식물은 추운 겨울을 어떻게 날까? 겨울이 와서 그렇게 죽은 듯이 지내도 풀과 나무는 저마다 겨울을 나는 방법이 있다. 한해살이풀은 죽지만 씨를 퍼뜨리니 씨로 겨울을 나는 것이고, 두해살이풀은 어린 식물이 납작하게 엎드려서 겨울을 나고, 여러해살이풀은 땅속뿌리로 겨울을 나서 이듬해 싹을 틔운다. 줄기가 두꺼운 나무는 씨를 퍼뜨리거나 겨울눈으로 겨울을 나서 이듬해 봄에 잎과 꽃을 틔운다.
한해살이풀은 1년 동안 씨에서 싹이 나고 생장하여 꽃이 피고 열매를 맺는 과정을 모두 이루는 풀이다. 씨를 만들어 퍼뜨리고 나면 시들어 뿌리까지 죽고 만다. 그래서 한해살이풀은 씨를 많이 만들고, 씨앗 속에 물을 없게 하고 껍질을 단단하게 하여 겨울에도 얼지 않게 한다. 눈이 오면 찬바람을 피할 수 있으니 씨에게는 눈 속이 좋다. 땅속에서 겨울을 난 한해살이풀 씨앗은 이듬해 싹을 틔워서 살아간다. 맨드라미, 해바라기, 옥수수, 벼, 고추, 수박, 나팔꽃, 물봉선, 여뀌, 강아지풀, 가시박, 단풍잎돼지풀 등이 있다. 이런 풀들은 씨앗을 거두어 잘 보관해야 하는데, 생태교란종인 가시박과 단풍잎돼지풀은 씨가 생기기 전에 미리 꺾거나 뿌리를 뽑아버려야 한다.
두해살이풀은 첫해 가을에 싹이 터서 겨울을 난 뒤에 이듬해 꽃이 피고 열매를 맺은 뒤에 죽는 식물이다. 두해살이풀은 땅바닥에 바짝 붙어 잎을 넓게 펴고 겨울을 나는 식물로 장미꽃과 비슷하다고 하여 로제트식물이라 부른다. 잎을 땅바닥에 바짝 붙여 조금이라도 햇볕을 더 받으려고 넓게 펴고 있다. 이러한 풀들은 추운 날씨 때문에 자라는 속도가 느리다. 애기똥풀, 유채, 달맞이꽃, 개망초, 냉이가 두해살이풀이다.
여러해살이풀은 3년 이상 사는 풀이다. 가을에 줄기나 잎은 시들고 뿌리만 살아 있다. 추운 겨울에 잎을 달고 어렵게 겨울을 사느니 뿌리만 살아 있다가 봄에 싹을 틔우는 전략이다. 뿌리에는 봄에 싹을 틔울 겨울눈을 미리 만들어 놓는다. 가을에 쓰고 남은 영양분도 뿌리에 저장해 놓는다. 땅속에 뿌리나 줄기가 둥글게 커진 것이 감자와 고구마이다. 감자와 고구마를 보면 겉에 눈이 여러 개 있는 것을 볼 수 있다. 수선화, 백합, 양파, 튤립은 비늘 조각이 겹겹이 모여 땅속줄기에 붙어 있다. 이 비늘 조각에 영양분을 저장하였다가 봄에 잎을 낸다. 채송화, 도라지, 연꽃, 토끼풀, 제비꽃, 쑥, 질경이 등 여러해살이풀이 가장 많다.
주변에 사는 풀에서 잎과 줄기를 보는 것으로는 몇 해살이 풀인지를 알 수가 없다. 겨울에 풀이 죽으면 그 식물체가 땅속에 뿌리나 줄기가 있는지 확인하여야 그것을 알게 된다. 가을에 싹을 낸 식물을 이듬해까지 계속 확인하여 씨를 맺고 죽는 것을 확인하여야 이것이 두해살이풀인 것을 알 수 있다. 두해살이풀은 로제트식물에서 많이 볼 수 있다고 하는데, 로제트형 잎은 질경이와 서양민들레와 같은 여러해살이풀에서도 가끔 있다. 그동안 관찰한 사람들 덕분에 우리는 쉽게 그것을 알 수 있었다.
★ 한해살이풀
환삼덩굴, 마디풀, 메밀, 여뀌, 고마리, 미꾸리낚시, 며느리밑씻개, 며느리배꼽, 쇠비름, 댑싸리, 개비름, 맨드라미, 풍접초, 갓, 결명자, 차풀, 매듭풀, 새팥, 땅콩, 콩, 깨풀, 병아리풀, 물봉선, 닥풀, 닥풀, 목화, 수까치깨, 산외. 수세미오이, 여주, 오이, 참외, 수박, 호박, 가시박, 박, 유홍초, 나팔꽃, 새삼, 박하, 들깨, 향유, 꽃향유, 가지, 까마중, 고추, 꽃며느리밥풀, 쥐꼬리망초, 참깨, 야고, 해바라기, 도꼬마리, 돼지풀, 단풍잎돼지풀, 붉은서나물, 주홍서나물, 진득찰, 도깨비바늘, 미국가막사리, 코스모스, 상추, 방가지똥, 물옥잠, 닭의장풀, 바랭이, 강아지풀, 개구리밥.
★ 한해 또는 여러해살이풀 : 깨꽃, 담배, 원추천인국
★ 한두 해살이 풀 : 갈퀴덩굴, 광대나물, 개불알풀, 쑥갓, 뽀리뱅이
★ 두해살이풀
별꽃, 장구채, 애기똥풀, 흰양귀비, 산괴불주머니, 유채, 냉이, 꽃다지, 재쑥, 자운영, 달맞이꽃, 당근, 봄맞이, 쓴풀, 구슬붕이, 꽃마리, 익모초, 큰개불알풀, 담배풀, 개쑥부쟁이, 망초, 개망초, 지칭개, 각시취,
★ 여러해살이풀
모시풀, 쐐기풀, 소리쟁이, 범꼬리, 호장근. 미국자리공, 채송화, 개별꽃, 패랭이꽃, 동자꽃, 명아주, 쇠무릎, 할미꽃, 노루귀, 바람꽃, 복수초, 꿩의다리, 큰제비고깔, 매발톱, 투구꽃, 진범, 눈빛승마, 동의나물, 작약, 깽깽이풀, 삼지구엽초, 연꽃, 홀아비꽃대, 족두리풀, 물레나물, 피나물, 현호색, 금낭화, 돌나물, 바위채송화, 기린초, 꿩의비름, 도깨비부채, 노루오줌, 돌단풍, 바위취, 괭이눈, 양지꽃, 뱀무, 터리풀, 오이풀, 짚신나물, 비수리, 도둑놈의갈고리, 갈퀴나물, 나비나물, 토끼풀, 벌노랑이, 괭이밥, 이질풀, 백선, 제비꽃, 하눌타리, 부처꽃, 미나리, 참나물, 궁궁이, 어수리, 까치수염, 노루발, 앵초, 용담, 과남풀, 박주가리, 꼭두서니, 고구마, 메꽃, 조개나물, 골무꽃, 배초향, 벌깨덩굴, 꿀풀, 석잠풀, 광대수염, 꽃범의꼬리, 층층이 꽃, 산박하, 오리방풀, 미치광이풀, 감자, 꽈리, 꼬리풀, 냉초, 송이풀, 파리풀, 질경이, 마타리, 쥐오줌풀, 잔대, 모시대, 초롱꽃, 도라지, 더덕, 솜다리, 긴담배풀, 여우오줌, 단풍취, 등골나물, 미역취, 쑥부쟁이, 해국, 개미취, 참취, 머위, 곰취, 우산나물, 산국, 감국, 구절초, 쑥, 엉겅퀴, 우엉, 큰금계국, 달리아, 고들빼기, 씀바귀, 민들레, 여로, 비비추, 원추리, 달래, 부추, 나리 종류, 얼레지, 산자고, 튤립, 무릇, 둥굴레, 은방울꽃, 맥문동, 밀나물, 삿갓나물, 석산, 상사화, 수선화, 꽃창포, 자주닭의장풀, 갈대, 달뿌리풀, 그령, 억새, 수크령, 토란, 천남성, 앉은부채, 창포, 부들, 파초, 생강, 칸나, 난초 종류.
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